醗酵機

　　　　～特　　徴～　　　

　　　●正確な温度調整と工程管理　　　
　　　●洗浄しやすく衛生的　　　　　　
　　　●タッチパネルで簡単設定　　　　
　　　●ワンタッチで簡単操作　　　　　

　　タンク内部の原料攪拌羽根がシンプルな構造をしています。

　　タンクは継ぎ目の無いオールステンレス製で洗浄しやすく衛生的です。

　　原料の温度調整は冷却水を用いたジャケット方式を採用し、

　　タンク内部の壁面で冷却します。

　　また、底部のヒーターで加温もでき、正確な温度調整による

　　確実な醗酵を行えます。

　　操作面にタッチパネルを採用したことで作業工程が分かりやすく、

　　ワンタッチで変更が可能です。

　　吐出口にレバーがついており、醗酵させた製品の取り出しが

　　ワンタッチで簡単に行えます。